菓子

石橋餅加工所（暴食の果実）

生丸餅、大福、だんご

1月から苺に始まり桃、ぶどう、梨、キウイ、柿など年間を通して、うきはのフルーツを使用したフルーツ大福をお作りしています。お餅専門店ならではの大福は、福岡・佐賀県産の肥沃もち米を蒸して搗き上げたコシの強い生地で、北海道産小豆を自社で炊いて練り上げた自家製粒餡を包んで作った、『これぞお餅の大福！！』に仕上げています。