米飯・惣菜・だし等

もつ鍋一藤/㈱Willinghands

もつ鍋

企業理念である『人類みなお客様』をもとに、100年続いていくもつ鍋を目指して関わる全ての人々に謙虚な姿勢で最高のサービス・おもてなし・環境を提供し続けます。
人の手で丹念に裏ごしして作られた味噌スープや、一晩つけ置きした昆布だしにかつお節を加え旨みのある出汁を使用した醬油スープ、時期によって質の高い国産黒毛和牛を使用するなど食材にこだわり、全ての調理を手作業で行うことで一藤のもつ鍋を作り出しています。