福岡県は、県土総面積が約5,000平方キロメートル、人口500万人の県で、農業は米、野菜の他、麦、いちご、いちじく、柿、ぶどう(巨峰)、玉露、い草、バラ、洋ランなど、南方の特色ある作物が全国的に知られています。また、はちみつやハム・ソーセージ、みそ、漬け物など食品加工も盛んで毎年、新商品の人気を呼んでいます。